Салат из тигровых креветок и пряных трав
Тайское блюдо
Роман Юдин | шеф-повар ресторана "Креп де Шин"
Журнал "ВКУС" - это единственное специализированное издание в Екатеринбурге, посвященное гастрономии, напиткам и табакам. Мы являемся экспертами в области ресторации
и имеем огромный опыт проведения алкогольных, сигарных и гастрономических дегустаций и презентаций.
Аудиторию журнала "ВКУС" составляют гурманы и любители. Наших читателей интересуют мировые гастрономические тенденции, новые вина, экзотические продукты и кулинарные путешествия. На страницах журнала они узнают, где продается масала, с чем сочетать хамон, как разделать омара и что такое кивано.

Салат из тигровых креветок и пряных трав
Тайское блюдо
Роман Юдин | шеф-повар ресторана "Креп де Шин"

Салат "Охотничий"
Немецкое блюдо
Татьяна Жукова | шеф-повар ресторана "Ганс"

Огненный Фахитас
Мексиканское блюдо
Евгений Колотилин | шеф-повар бара "Alibi"

Ризотто с креветками
Итальянское блюдо
Витторио Соверина | шеф-повар ресторана "Dolce Vita"

Гуакамоле с тигровыми креветками
Средиземноморское блюдо
Станислав Жуков | шеф-повар

Салат с филе тунца и зеленым миксоми
Павел Малых | шеф-повар ресторана "Сатори-Моне"

Рукола с креветками
Аппетитный итальянский салат
Виталий Клеников | шеф-повар ресторана "Richmond"

Нигири суши
Классические японские суши
Руснадин Мухтар | су-шеф ресторана "Noble House" отеля Hyatt Regency Ekaterinburg

Гриль-салат из говяжьей вырезки
Андрей Жеребцов | шеф-повар ресторана "Ранчо"

Сырно-картофельный уалибах
Национальный осетинский пирог
Лиана Гаглойтэ | хозяйка кафе "Дежа вю"

Манты
Классическое восточное блюдо
Евгений Урюпин | шеф-повар Restako

Салат "Кацуц"
Летний израильский салат
Шараф | шеф-повар

Свиные ребрышки, запеченные с яблоком и сервированные со сливочным брусничным соусом
Дмитрий Крутов | шеф-повар
Журнал "ВКУС" - это единственное
специализированное издание в Екатеринбурге,
посвященное гастрономии, напиткам и табакам.
Мы являемся экспертами в области ресторации
и имеем огромный опыт проведения алкогольных,
сигарных и гастрономических дегустаций
и презентаций.
Аудиторию журнала "ВКУС" составляют
гурманы и любители. Наших читателей интересуют
мировые гастрономические тенденции, новые вина,
экзотические продукты и кулинарные
путешествия. На страницах журнала они узнают,
где продается масала, с чем сочетать хамон,
как разделать омара и что такое кивано.
Design by Brandson BridgerConway
НОВОСТИ
Воскресные бранчи в Angelo
С 12 февраля отель Angelo открывает серию воскресных бранчей.
В Сочи выступят мировые звезды
Группа компаний «КиН» поддержала международный фестиваль искусств.
Три новых вкуса
Премиальная водка Grey Goose представляет новинки.
Masters of Photography
Виски The Macallan представит в Екатеринбурге уникальный фотопроект.
Russian coffee marathon
C 1 по 3 марта в Петербурге состоится чемпионат бариста.
Новая коллекция Carte Noire
Иллюстратор Джейсон Брукс создал кофейный набор с элегантным узором.
Тайваньская кухня
Представляем сайт, рассказывающий о кулинарных традициях Тайваня.
К юбилею FAXE
Коллекционная партия пива, посвященная 110-летию бренда.
"Жигули Барное" с новой этикеткой
"Московская Пивоваренная Компания" поддержала фильм "Высоцкий".
Bacardi OakHeart
Российская премьера именитого рома.
Международный совет по оливкам
Рассказал в Екатеринбурге о своей деятельности.
В гостях у Знаменитой Куропатки
Званый ужин The Famous Dinner в рамках российских гастрономических гастролей.
"Подвешенный" кофе?
В баре Old Fashioned каждый может позволить себе чашечку кофе.